Hört auf, Essen wegzuschmeißen! Hier ein Trick, warum ihr Avocado Kerne behalten solltet!

Hört auf, Essen wegzuschmeißen! Hier ein Trick, warum ihr Avocado Kerne behalten solltet!

Mittwoch, 8 Februar 2017

Bist du wie wir und schmeißt die Avocado Kerne immer in den Müll?

Sicher, wir haben zwar davon gehört, dass man mit dem Kern neue Pflanzen anbauen kann, aber anscheinend dauert es fünf Jahre, bevor man die Frucht ernten kann – und man muss ein Gewächshaus besitzen.

Wenn du kein Gewächshaus hast, dann was? Ja, die Chancen sind sehr gering, dass man aus dem Kern eine Frucht gewinnen kann, egal wie viel Zeit man investiert.

Aber wir dachten nicht, dass der Kern der Avocado der beste Teil der Frucht sein kann. Und ja, es ist eine Frucht, auch wenn einige denken, dass es ein Gemüse ist!

Avocados sind gesund und passen sowohl sehr gut in den Salat oder sogar als Dip in einer Guacamole.

avokadooo

Heutzutage reden wir sehr viel übers Recycling und über die Vorteile von Überresten, welches natürlich gut für unsere Erde und unsere Umwelt ist.

Aber etwas, was wir umsonst wegschmeißen, ist der Kern der Avocado.

Das nachfolgende Video, was zurzeit das Internet im Sturm erobert zeigt uns, wie der Kern der nährstoffhaltigste Teil der Avocado ist.

Die Ernährungsexpertin Amy Shapiro aus New York schreibt in der Daily Mail dass es wahr ist, und der Kern mit sehr vielen wichtigen Nährstoffen und Antioxidantien bereichert ist.

Natürlich kann man den Kern nicht als solches nicht essen. Zuerst muss er im Ofen bei 120°C gebacken und danach in kleine Teile zerhackt werden. Der Kern wird dann mit Joghurt in einem Mixer gemischt, bis man einen köstlichen Smoothie erhält.

Wenn du keinen Mixer hast, kannst du den Kern auch so lange zerkleinern, bis er ganz fein ist.

Amy Shapiro sagt auch zur Daily Mail, dass 70% der Antioxidantien der Avocado im Kern zu finden sind, und diese stärken unser Immunsystem.

Noch dazu sind Kohlenhydrate sehr gut für die Verdauung und tragen zur Sattheit bei, welches dazu führt, dass wir weniger Kohlenhydrate u uns führen und so auch unser Gewicht reduzieren können.

Der Geschmack mag zwar etwas bitter sein, aber wenn man es gut mischt, dann schmeckt es sehr süß.

Hier seht ihr ein detailliertes Video, wie ihr Avocado Kerne am besten verarbeiten könnt:

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